Torta leve e rápida de liquidificador

Torta rápida de liquidificador - leve e muito saborosa

#Quemnunca? se deparou com aquela tarde/anoitecer na dúvida do que preparar para o jantar ou lanche da noite? olhou na geladeira, sem muita opção, na despensa, algumas latas de sardinha, o bom e velho trigo. Foi então que tive uma luz e o sabor saltou à minha boca. Uma tortinha básica de sardinha. Mas fique tranquilo, se vc não consome este alimento, pode modificar seu recheio a gosto, é importante somente que vc esteja preparado com umas 4 xícaras de seu delicioso recheio.

Ingredientes (assadeira 30x25cm)

•  1 xícara de óleo
•  2 xícaras de farinha de trigo
•  2 colheres de sopa de amido de milho
•  3 ovos
•  1 xícara de leite
•  1 colher de chá de sal
•  1 colher de sopa de fermento químico em pó

  Sugestão de RECHEIO

• 2 latas de sardinha escorrida, 1 cebola e 2 tomates bem picados, 1 lata de ervilha, azeitona picada a gosto. Tudo bem refogado

Modo de Preparo

1.  Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento
2.  Junte o fermento e pulse para misturar
3.  Assadeira de 30x25 untada e enfarinhada 
4.  Forre a assadeira com parte da massa
5.  distribua o recheio e cubra com o restante da massa
6. Asse em forno preaquecido 200 graus por 40 minutos