Creme de Palmito leve e versátil   Sopas e cremes são pratos super versáteis pelo rápido preparo e formas de improvisar, além é claro da...

Aprenda a preparar e saborear uma alcachofra Sim ela é linda! e tem ca ra de coisa chique, fina. Na minha opinião é deliciosa de com er,...

Focaccia de alecrim, sal grosso e tomate confit Focaccia é uma massa macia, de origem italiana, em geral coberta com sal grosso, azeite ...

kebab com falafel, kofta e molhos especiais Não sou lá descendente de turco ou tenho qualquer origem mediterrânea, mas adoro experimenta...

Patê de gorgonzola Sabe aquele momento que você não sabe o que fazer de entrada, para incrementar sua salada? ou Para lanchar nos dias q...

Bolinho de bacalhau dos sonhos! Receitinha portuguesa com certeza! nem só de doces a base de ovos maravilhosos vivem eles, também existe...

Onion rings - aneis de cebola super crocantes Deus do céu que delícia de coisa!, e essa foto então, minha esposa tem a mão boa demais pr...

Casca de laranja cristalizada Qualquer amante de doces e café saberá bem o que é saborear um pedacinho de casca de laranja cristalizada ...

Palmitos com molho de beterraba e balsâmico Bonita e fácil demais para ser deixada de lado, essa entrada que encanta aos olhos e ao pala...

Cuscuz de couve-flor fica lindo e delicioso Fiquei um tempo sem postar, mas estive testando algumas receitas e me preparando para um fr...

Caviar falso geleificado com agar Não, não é necessário sacrifícios ou mesmo dispender de rios de dinheiro, a culinária molecular existe...

Suflê de Cenoura gratinado Feito para acabar com mitos sobre determinados legumes, como o coitado do chuchu! ou mesmo a cenoura que rara...

Salada de bacalhau com beterraba ao balsâmico - photo by Lica Maravilhosa, bela e saborosíssima, essa salada alimenta tanto quanto um p...

rolinhos de aborbinha recheados Realizei mais uma das receitas do sonho. Oriunda de um dos milhares de vídeos de um dos chefs que admiro...

Master Photographer Lilica Como não fiz isso antes? Dio Mio, como é bom.  Experimentamos esse bolinho na Australia, na casa onde moramo...