canonical Le Garb: Torta de massa de iogurte SUPER !

Torta de massa de iogurte SUPER !

Torta com massa de iogurte leve, fácil e rápida
Lancei esta receita em 11/08 e hoje 10/11/12 estou fazendo um remake para novas fotos e testar novamente o resultado, que foi simplesmente magnífico!


Vejam por conta


Torta com massa de iogurte leve, fácil e rápida





Ingredientes da massa
2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina / manteiga
1 colher de chá de sal
1 pote de iogurte natural integral (copinho de aprox 170ml)

Ingredientes Massa de iogurte prontos pra sovar!
Modo de preparo

  1. Junte os ingredientes e sove (amasse) em superfície lisa muito bem até que a massa fique bem lisinha e elástica.
  2. Não é necessario enfarinhar nada, pois a massa fica bem engordurada.
  3. Inicialmente a massa parece seca e esfarelada, mas basta insistir e continuar sovando para obter uma massa super macia e elástica.
  4. Separe em 2 partes, estas q serão a base e a tampa
  5. Abra cada uma das partes com um rolo ou garrafa bem limpa e forre uma assadeira de fundo falso pequena (maximo 10cm de largura = 5cm de diametro) com uma das partes
  6. Na base, faça furinhos com um garfo para assar melhor
  7. Coloque o recheio que deve estar frio e não liquido.
  8. Cubra com a outra metade da massa aberta e junte as bordas da base e de cima dando uma pequena enrolada.
  9. Pincelar uma gema com azeite sobre a torta
  10. Aparencia da massa, esta forma ficou grande :/
  11. Asse em fogo de 180 graus por aproximadamente 30 minutos


RECHEIO!

Palmito
1 vidro de palmito picado sem água
1 cebola pequena picada miúda
1 tomate grande picado em cubos
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
3 colheres de sopa de requeijão
qb sal
qb pimenta preta
Cheiro verde a gosto

Refogue e deixe esfriar antes de montar a torta


Banana ou maçã com canela
2 maçãs descascadas cortadas em cubos  OU 3 bananas medias cortadas em cubos
Torta doce com massa de iogurte super fácil
1 xícara de açúcar mascavo / cristal ou outro da preferencia
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
Refogue e deixe esfriar antes de montar a torta

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