Pasta de Amendoim Original e Fácil!

Pasta de amendoim caseira deliciosa

Here comes the salvation! Enfim, a salvação!

Se você já teve a feliz oportunidade de comer uma manteiga ou pasta de amendoim descente sabe como é duro de encontrar aqui no Brasil (não.... amendocrédo não lembra nem de perto uma pasta de amendoim descente. Portanto, faça você mesmo!

A ORIGINAL!

Atente às super dicas do FINAL!

Manteiga de amendoim caseira

O atrito do amendoim, libera o óleo natural que vai deixar sua pasta / manteiga muito macia e cremosa,
NÃO ADICIONE ÓLEO!

Ingredientes:

• 500g de Amendoim torrado e moido / farofa SEM açúcar (procure pelo Amendoíssimo da Santa Helena 1kg)
• Açúcar a gosto (mascavo ou mel fica mais gostoso)

E só!
Nada de óleo disso ou daquilo.
Modo de preparo:

1. Coloque 1 a 2 xícaras de farofa de amendoim no liquidificador
2. Bata até perceber a hélice girando livre, desligue e chacoalhe o copo do liquidificador ou misture com colher.
3. Repita esta operação até perceber algumas pelotinhas
4. Adicione açúcar a gosto (pode deixar sem, também fica muito bom)
5. Adicione mais 2 xícaras da farofa de amendoim.
6. Bata aos poucos e com cuidado para não forçar o liquidificador, até que perceba que está se formando uma pelota grande de amendoim, desligue e misture ligeiramente com uma colher e deixe batendo novamente até que fique bem cremoso.

Nesse vídeo mostro como fazer com o amendoim torrado veja como é fácil

 
Despeje esta quantidade e repita a operação até acabar com os 500g de farofa.

*** SUPER DICAS ***

1. Tente encontrar amendoim sem casca para facilitar seu trabalho
2. Você pode torrar amendoim no microondas, coloque em um prato e leve ao microondas por 5 minutos.
3. Preparando com amendoim quente a manteiga solta mais óleo 

Delicie-se!

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