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| Cookies fáceis e rápidos |
Esta receita nós nomeamos oficialmente da Lica, combinamos que somente a Mãe / tia das crianças é que fará, pois é uma receita cativante, principalmente de crianças! Quem fizer leva o troféu!
Olha só que legalzinha!!!
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| Cookies em 15 minutos |
Ingredientes
2 Ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar branco
1/2 (meia) xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de gotas de chocolate
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de pó de castanha do pará (só bater no liquidicador)200 gramas (1 tablete) de manteiga sem sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Toque da Lica: 1 colher de chá generosa de erva doce
Preparo
- Pré-aqueça o forno em 200 graus C
- Derreta a manteiga de leve (só 1 pouquinho)
- Em uma tigela grande: junte a manteiga, os ovos, a baunilha, a erva doce (caso coloque), o açúcar branco (misture), depois o mascavo (misture), a farofa de castanha (misture), mexendo tudo muito bem com uma colher de pau (firme)
- Adicione o fermento em pó, em seguida adicione 1 xícara de farinha por vez e misture (até adicionar as 3)
- Adicione 1 xícara de gotas de chocolate, misture à massa e então adicione a outra.
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| Antes de assar! |
- Utilizando 2 colheres de sopa disponha em "bolinhas" na assadeira, bem espaçado como na foto pois ao derreter a manteiga a bolacha se espalha! e coloque mais algumas gotas por cima da massa ainda crua
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| Adicione gotas sobre as bolinhas |
Asse por aproximadamente 15 minutos (até a bordinha ficar dourada)!
Retire do forno e deixe esfriar antes de comar (para o cookie ficar mais firme)
Acabe com tudo junto das crianças!
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