Imagine uma coisa gostosa... surpreendente pelos ingredientes: isso, é essa cocadinha.
O toque cítrico do abacaxi deixa ela perfeita. e o melhor? vc vai fazer aproveitando as cascas do seu saboroso abacaxi :)
Ingredientes
Cascas lavadas e picadas de 1 abacaxi (Pérola é mais docinho)
1 xícara e meia de açúcar mascavo
Cravo em pó ou 6 cravos da índia
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 pacotinho (50g) de coco ralado
Preparo
- Ferva as cascas do abacaxi com um pouco de água até que as cascas fiquem molinhas
- Espere esfriar e bata tudo no liquidificador (obtendo um creme)
- Coe em peneira fina, obtendo um suco e o farelo de abacaxi
- Você poderá aproveitar o suco para tomar (delicioso!) pode diluir e adoçar a gosto
- Em uma panela junte o farelo do abacaxi, manteiga, cravo, e açúcar, refogue bem, até que o doce fique bem unido e desgrudando da panela, experimente para saber se está no agrado.
- Deixe esfriar e delicie-se yuuuummmmyyyyy!
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