Bolachinhas sabor cebola, petiscos perfeitos

Petisco, belisco ou bolachinhas de cebola

Talvez a Dan minha irmã mais velha nem se lembre, mas eu me lembro muito bem quando eramos pequenos e ela preparou biscoitinhos de cebola para comermos um dia a tarde, desde então nunca mais fizemos, mas muuuuitas vezes me veio a vontade de comer. Foi entao que esta semana o Archangelo postou em uma comunidade virtual e eu não deixei passar despercebido, anotei e vim preparar essa iguaria para saborear no feriado.

Obrigado Archangelo pela receita, e obrigado Dan por me ter feito pra mim pela primeira vez na vida.

Agora deixo registrado para que todos possam replicar a receita, e saborear com sua cervejinha, refri, suco, ou puro =)

Ingredientes

• 1 pacote de creme de cebola
• Meio kilo de Farinha de trigo
• Meio copo pequeno de água  
• Meio copo pequeno de óleo  
• 02 ovos 
• 2 colheres de sopa de margarina  
• 2 colheres de sopa bem cheia de maizena 
• 4 colheres de sopa de queijo ralado 
• 1 cebola grande ralada ou picada bem miudo  
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Junte tudo em uma bacia e mexa com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa tipo de nhoque (ligeiramente grudenta) não use muita farinha senão fica pesada
2. Faça cobrinhas e corte como nhoque (quanto menor mais crocante ficarão) outra opção divertida é fazer torcidinho.
3.  Asse em forno alto até dourarem