Mais uma daquelas receitas incríveis pra deixar fixo na cozinha e fazer toda semana. Os créditos desta vez vão para o vizinho Paulo Músico que já compartilhou conosco umas 3 vezes a receita e eu não havia registrado em lugar nenhum. Acreditem, procurei na internet e não achei, pois é, nem no youtube!!!
Então aqui está! Faça e Assa! rsrsrs
Ingredientes
- 500g farinha de trigo
- 10g (1 pacotinho) de fermento biológico seco
- 10g sal
- 360g (ml) água
- 2 colheres de sopa de mel
Modo de Preparo
- Dilua o mel na agua em uma tijela e em outra misture o fermento, farinha e o sal (secos)
- Misture os secos e molhados
- Não precisa sovar, somente deixe homogeneo e deixe fermentar por 2 horas (sim fica grudento e pegajoso)
- Pre-aqueça o forno a 180c
- Divida em 2 porções (2 pães) e deixe descansar mais 20 minutos
- Polvilhe farinha sobre os pães e leve assar por 40 minutos
- Suba a temperatura para 200c e deixe mais 15 minutos
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