#Quemnunca olhou praquela tarde chuvosa e implorou por um bolo de fubá quentinho pra comer tomando café ? Mais uma receita obrigatória em livros, cadernos, blogs e sites de culinária. Bolo de Fubá, mais simples não dá....nem melhor! Suja pouca louça, pois vc pode reutilizar o copo pra todos os ingredientes :) Olha só: Ingredientes 1 copo de leite 1 copo de farinha de trigo 1 copo de fubá 1 copo e 1/2 de açúcar pouco mais de MEIO copo de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó 3 ovos (exceção =P)
qb de erva doce
Preparo
Pré-aqueça o forno em 200 graus e unte uma assadeira pequena / médio
Bata tudo no liquidificador (coloque os líquidos embaixo :) menos o fermento, depois q a massa estiver bem misturada, adicione o fermento e a erva doce, bata um pouquinho só pra misturar (pode até ser na mão).
Asse por 35 a 40 minutos (fogão comum à gás de botijão)
Alright! I have been sharing this recipe thru all the internet
Of course I am trying to make people around the world to try avocado in sweet recipes, as we usually have in Brazil
The most common way to have it here is mashing it adding some sugar and a touch of lemmon juice, but the recipe I bring here is a beautiful and delicious cake
Ingredients
1 big avocado (3 or 4 small ones) 1/2 cup of oil
2 cups of wheat flour
1 cup of sugar
4 eggs
1 tbs of baking powder (if you are not using self-raising flour)
Preparing
Pre-heat the oven 180 ~ 200 celsius (350 F)
Mix the flour and sugar in a big bowl
Blend the eggs, oil, sugar and avocado ('course just the pulp) until get a nice cream
Now mix altogether on the bowl using a wisky or fuet
Transfer it to a greased pan and bake in 180 ~ 200 celsius (350 F) for about 35 minutes.
Brincar na cozinha me surpreende a cada vez, a Lica quis saber o que poderíamos fazer com um abacate madurinho, fora o famoso abacate amassado, cremes ou ainda um guacamole, me deparei com uma receita facílima e que tem tudo pra fazer sucesso na mesa do chá. Dado a corzinha verde que ele fica vou batizar este bolo com o nome de Bolo do Hulk do Bruno, pois assisti um videozinho do meu afilhado lindo que me inspirou e associou à gostosura de uma criança
que tal um bolinho de abacate?
Igredientes
1 abacate
1/2 xicara óleo
2 xicaras de farinha de trigo
1 xícara de acúcar
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo
Junte a farinha e o fermento em uma tigela
Bata os ovos, óleo, açúcar e abacate (somente a polpa) no liquidificador até ficar um creme liso
Misture tudo na tigela e bata com um batedor de arame (wisky ou fuet)
Maravilhoso bolo de abacate!
Despeje a massa em assadeira untada e asse em forno pre-aquecido 180 ~ 200 graus por 30 minutos ou quando estiver bem corado.
G'day Guys...
Bom dia pessoal, em uma saudação Aussie (australiana)
O Bolo da Lica ficou perfeito e mereceu a capa!!!!
Esta receita vem de um vlog de receitas de um cara muito bem humorado e de muito bom gosto.
Fotos sempre da Master Lica photographer
Youtube.com/GregsKitchen (video dele no final)
Traduzí e produzí :) gostei do resultado, mais um daqueles bolos "refeição"
Ingredientes 1 ovo
1 colher de chá de baunilha
2 bananas nanicas amassadas
125g de manteiga / margarina
3/4 xícara de açúcar (no caso usei mascavo)
1/4 xícara de leite de coco
200g abacaxi triturado (umas 5 fatias), pulse o abacaxi no liquidificador (não bata muito) despense o líquido
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Pré aqueça o forno a 180ºC
Preparo
Junte a margarina, açúcar e baunilha em uma tijela de vidro e derreta no microondas por 1:30 aproximadamente (não deixe tão quente).
Retire do microondas e misture bem
Adicione a banana amassada e o abacaxi triturado misturando tudo.
Acrescente também o ovo, a farinha (de preferencia peneirada) e o fermento.
Misture tudo sempre na mão com colher ou batedor de bolo, a massa fica pesadinha e não muito líquida.
Despeje em assadeira PEQUENA untada e enfarinhada Leve ao forno pré-aquecido a 180º por no mínimo 50 minutos
Não se preocupe, Não cresce muito!
Delicie-se!
Olha só:!
A Lica fez novamente o bolo no dia seguinte dessa vez num nível mais profissional ! :)
Ela dobrou todos os ingredientes (inclusive fermento) para ter um bolo de fatias maiores!
Adicionou também cerejas picadas e picou as fatias de abacaxi invés de bater no liquidificador, para sentir os pedacinhos.
Ainda recomendou colocar umas castanhas do Pará picadinhas.
Para dar uma alegrada no bolo (cor vermelha em cima) misture o liquor da cereja (marasquino) com Mel e passe sobre o bolo.
Desde pequeno este bolo acompanha meus desejos gulosos mais intensos =P Sim, é meu bolo predileto! Com este tempo de chuva e depois do Café com Baunilha (veja o post) decidi fazer um bolinho e acabei lembrando que este, sempre foi meu bolo predileto desde a infância, então dedico esta gostosura à todas as crianças e futuro do nosso país que eu acredito muito!!! Muy bueno, para este super bolo nutritivo e delicioso precisaremos Massa
Bolo de Cenoura com Brigadeiro
3 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços (para facilitar o liquidificador). Usei 3 cenouras monster pois queria mesmo algo potente :)
2 xícaras de acúcar (pode usar mascavo, mel ou outro)
1 xícara de óleo
4 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda 1/2 caixa de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga / margarina 1/2 caixa de creme de leite 5 colheres de sopa de chocolate em pó (recomendo cacau em pó) Preparo mais do que simples
Deixe o forno pré aquecendo a 180 graus
Bata o óleo, ovos, cenoura e açúcar juntos no liquidificador até obter uma massa lisa
Se seu liquidificador for potente, adicione a farinha e bata mais, senão bata na mão (eu adoro)
Adicione o fermento e misture na mão
Coloque a massa em uma assadeira untada de sua preferência (média a grande)
Asse a 180 graus por no mínimo 40 minutos.
Calda
Derreta a margarina / manteiga em uma panela pequena em fogo bem brando e unte a panela ao redor
Adicione os demais ingredientes (leite condensado, creme de leite e chocolate em pó)
Mexa sem parar pacientemente até começar a engrossar
Então tire do fogo e leve a panela à uma pia, continue mexendo até esfriar um pouco, assim seu "brigadeiro" ficará cremoso e não durou ou empelotado
Sabia que a manteiga, além de deixar o brigadeiro macio, unta a panela e evita que o brigadeiro grude ? :)
OMG! "Jamaz" achei que uma receita feita de primeira vez e DE MILHO pudesse ficar tão boa. Essa daqui foi pra tirar de uma vez por todas a "nhaca" de milho que tive durante anos da minha vida (culpa de matar a sede em 500ml de suco de milho). AH! não usa farinha :) não é incrível!
Bolo de milho feito com milho da espiga
Bom, pra vc se deliciar com essa receita fantástica vai precisar de: Ingredientes
3 ovos
4 espigas de milho (cozidos e morno/frio)
1 lata / caixa de leite condensado (395ml)
50g de coco ralado (qualquer tipo)
1 colher de sopa de fermento em pó
Let's Rock / Modo de preparo:
Cozinhe as espigas deixando no ponto de comer, espere esfriar
Pré-aqueça o forno a 220 graus
Utilizando uma faca separe cortando o milho da espiga e jogue no liquidificador
Bata o milho com a lata de leite condensado, bastante para deixar bem cremoso
Adicione os 3 ovos no liquidificador e bata mais um pouco para misturar
Adicione a esta mistura o coco e o fermento misturando tudo à mão
Em uma assadeira pequena e untada coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Acompanha muito bem com galinho de hortelã, canela com açúcar polvilhados e uma bela xícara de chá de quentão ou gengibre (mesmo destas de caixinha)
Ok, vc está de regime, ou pegando leve na comida e nesse frio bate akela vontade de comer um bolinho.
NOT A PROBLEM!
Esta receita utiliza farinha de arroz e por isso deixa o bolo super leve.
Ingredientes
3 Cenouras médias
3 Ovos
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de açúcar branco, mascavo ou qualquer outro de sua preferencia
2 xícaras de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Deixe o forno pre-aquecendo a 180 graus
Unte uma forma pequena
Descasque a cenoura e corte em pedaços pequenos, ou ainda pique (para não exigir muito do liquidificador)
bata no liquidificador a cenoura, ovos e óleo.
Coloque esta pasta em uma bacia, junte a farinha, arroz e misture tudo bem (sim a massa fica leve porem com aspecto de "seca" ou no mínimo sem escorrer como de costume)
Misture bem o fermento em pó e com uma colher grande va distribuindo na assadeira untada, nivelando a massa para que cresça por igual.
Deixe assando em fogo baixo por 40 minutos ou perceber que esteja levemente corado.
Desligue o forno e espere esfriar para desenformar.
Te cuida Jamie Oliver... o Rafa está chegando com TUDO na cozinha :) A maravilha de hoje é um bolo que eu particularmente sou viciado e considero-o, viciante! Tive a sorte de apreciar este bolo feito pela minha irmã Ana"staucia" e pela Julie uma australiana que nos recebeu em sua casa, que apesar de estressada, cozinhava muuuuuuito bem. =P Adaptei esta receita de uma outra adaptação... hahahah Chega de papo e vamos ao que NOS interessa, você vai precisar de : INGREDIENTES
3 maçãs sem casca e sem caroço (cortadas em cubos) (reserve as cascas)
1 col sopa de canela
1 e 1/3 x de óleo
2 x açúcar mascavo ou outro de sua preferência
3 x farinha de trigo
3 ovos (vegan: substitua por 3 bananas bem amassadas)
1 col chá de bicarbonato de sódio (= 1/3 col de sopa) (sim, só isso mesmo)
Opcional (castanhas, passas, banana) 2 xicaras total (juntando tudo)
Aí é só fazer o seguinte MODO DE PREPARO
Bolo de maçã com canela e castanhas
Acenda o forno a 180~200 graus
Unte uma assadeira
Em uma vasilha grande junte o bicarbonato e canela
Nesta mesma vasilha, faça camadas de frutas e castanhas, cobrindo sempre com farinha peneirada
Bata no liquidificador os ovos, óleo, cascas de maçã e açúcar mascavo
Despeje sobre os secos
Utilizando uma colher de arroz (grande e firme) ou uma espátula de mesma resistencia, misture tudo
Nota: SIM a massa fica pesada e PARECE que falta líquido, mas siga em frente! é assim mesmo. 8. Utilizando a colher distribua a massa (em colheiradas) na assadeira 9. caso queira, utilize 1 maçã cortada em fatias de meia lua, para decorar (como na foto) 10. Coloque assar no forno pre-aquecido a 180~200 graus, por cerca de 1 hora. A massa dobra, raxa na cobertura e perfuma a casa de uma forma incrível! AGUARDE PACIENTEMENTE o bolo esfriar fora do forno, por ao menos 40 minutos e então desenforme. Por fim, caso queira, aqueça 1/3 de xicara de mel no microondas por 10 segundos (deixando liquido) e pincele sobre o bolo já assado para dar brilho nas maçãs e na cobertura. Aprecie sem moderação e compartilhe o resultado! _____________________________________________________________________ Resultados obtidos pelos Leitores:
Ana Garbulho em 12/03/2012 adicionou passas, banana e granola na massa que adaptou 1 X de far. integral e 2 X branca, 1/2 X de açucar branco e 1 1/2 de mascavo.
Ingredientes
