Shake protéico - vitamina de proteínas

Ok, primeiro de tudo me limitei a chamar de shake protéico pra evitar que marombeiros metido a enciclopédia fiquem criticando caso eu utilizasse o termo "whey caseiro" como é encontrada algumas versões desta receita. Mas justiça seja feita, a receita usa basicamente proteína de soja e ovo, enquanto Whey é do leite. Whatever... potAtoes ~potatoes

DELICIOSO! faça sem dó, mas Atenção, não sobrecarregue teu corpo de suplementos se não estiver exercitando o suficiente... seus rins agradecem.

Ingredientes para guardar a mistura pronta (guarde num açucareiro grande)
50g Leite em pó (desnatado de preferencia)
250g Extrato de soja (ou 200g de proteína texturizada de soja)
200g Farinha de aveia
100g de Albumina

(opcional) Para adicionar sabor (eu prefiro sem)
100g de complemento alimentar a base de soja (NovoMilke, sustagem, etc)

Para Consumir: Bata no liquidificador 4 colheres de sopa da mistura com 200ml de água e como opção adicione banana, colágeno e 1 colher de chá de canela para aliviar os possíveis gases da albumina


Ingredientes para 1 copo

     ½ Colher de Sopa de Leite em pó (dê preferência ao desnatado)
     2 Colheres de Sopa de extrato de soja ou Proteína de Soja texturizada
     2 Colheres de sopa de farinha de aveia
     1 Colher de Sopa de Albumina
     200ml de água
     (opcional) sabor: 1 colher de complemento alimentar a base de soja (tipo NovoMilke, sustagem etc)

Para tomar: Bata tudo no liquidificador e como opção adicione banana, colágeno e 1 colher de chá de canela para aliviar os possíveis gases da albumina

Kibe de forno (soja) recheado de ricota com tomate

Diiiioo Santo! 
Santos amigos Fabião e esposa que motivaram o Le Garb neste fim de semana! Sempre apreciei muito este prato, ja havia preparado em casa mas nunca havia postado, recebi com carinho a receita do casal dei meu toque e compartilho aqui pra todo mundo se deliciar!

Ingredientes:
300g trigo para kibe
200g proteina de soja texturizada (graozinho escuro)
3 colheres de sopa de margarina
2 dentes de alho: opcional
1 cebola grande ou 2 médias
1/2 xícara de folhas de hortelã
1 colher de chá de sal
Dica de um amigo para deixar a massa mais molhadinha e saborosa:
Descasque, pique e derreta 1 beringela no microondas com um fio de azeite, faça uma pasta e misture junto

Recheio
400g ricota fresca (esfarelada) (pode trocar por 1 copo requeijão)
3 tomates picados
Sal a gosto
Orégano a gosto
 Preparo

1. Prepare o recheio: juntando o tomate picado com a ricota e temperando a gosto e reserve
2. Deixe a soja e o trigo de molho (em vasilhas separadas) por 20 minutos (utilize água quente para agilizar)
3. Enquanto isso: Bata no liquidificador a cebola picada, alho, hortelã, um fio de azeite e o sal - pulse e depois bata até obter um creme.
4. Escorra a soja e o trigo espremendo bem para tirar o máximo de água.
5. Em uma bacia grande misture o trigo, a soja, a manteiga/margarina e o creme de tempeiros
6. Misture muito bem, acerte o sal se necessário
7. Em uma assadeira média faça uma camada de kibe, despeje o recheio e cubra com outra camada de kibe.
8. Deixe assar por 30 a 40 minutos e esta prontíssimo para ser deliciado!

Projeto Bahia: Cuscuz de Tapioca super rápido e fácil

Valha me Deus!!! Como diriam os lindos baianos!

Cuscuz de Tapioca com Leite condensado

Ô delícia de sobremesa arretada de fácil de fazer, não vai ao fogo nem mesmo carece de geladeira antes de comer.

Gracinha de Taipus de Fora- BA essa é em homenagem a vc mais linda de todas as Baianas!

Cuscuz de Tapioca com Leite condensado

Ingredientes

• 500g de Tapioca (Farinha de tapioca em flocos)
• 1 litro de leite (sem gelo)
• 1 vidro de leite de coco
• 1 leite condensado
• 100g coco ralado fresco (1 a 2 xícaras)
• Açúcar (opcional: 8 colheres de sopa)

Opcional para calda:
1 abacaxi pequeno maduro cortado em cubinhos
2 xícaras de açúcar
  Preparo
Em uma bacia junte o leite, o leite de coco, leite condensado, o coco ralado e o açucar e misture bem,
Adicione a tapioca flocada aos poucos e mexendo sempre (Nao vai ao fogo).
Transfira para uma assadeira retangular ou de pudim
Deixe descansar por no mínimo 1 hora (a tapioca enche e o cuscuz fica firme)

Prepare a calda de abacaxi
Leve ao fogo baixo, o abacaxi picarinho com 2 xícaras de açúcar
misture e deixe apurando até obter calda em ponto de fio 

Pronto pra servir ou resfrie um pouco na geladeira
Sirva com mais leite condensado sobre a fatia

Cuscuz de Tapioca com Leite condensado