Bolo de Cenoura, receita definitiva fácil e dá certinho

Rápida, fácil e o melhor DÁ CERTO! Sim! bolo de cenoura é o pesadelo de muito cozinheiro por aí mas esta receitinha irá tirar todo este medo e tenho certeza que logo você irá chamar de sua :)


Ingredientes (bolo pequeno, se quiser duplique)

• 2 cenouras médias ( 250g de cenoura no total)
  

  3 ovos

  1/2 xícara de óleo (50ml)

  1 xícara de açúcar (200g)

  1/2 ~ 2 xícaras de trigo (200g farinha)

  1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  Pitada de sal

Modo de Preparo

1.  Pré aqueça o forno a 180 graus celsius
   
2.  Bata no liquidificador: os ovos, cenoura picada, óleo e açúcar
   
3.  Secos: Adicione a farinha de trigo e por último o fermento em pó (se quiser misture à mão)
   
4.  despeje em assadeira untada e enfarinhada
5. Asse por 30 a 40 minutos até que a faca saia limpinha
6. Deixe esfriar um pouco e saboreie
   

Deu certo?

Escreva contando

Whisky Caseiro maravilhoso, 2 ingredientes e pronto em 30 minutos!

DUVIDA? FAÇA! 

 

Quem provou, aprovou! fica muito bom mesmo!

 

O Microondas acelera a extração do carvalho no álcool de cereais.

Os chips de carvalho precisam ser torrados antecipadamente a torra deve obedecer o perfil ao gosto de quem faz.

 

 

É possível misturar diferentes torras em uma mesma receita. 

 

 

 

Para chegar no teor alcolico de 60

Ingredientes

• Alcool de cereais (saiba a graduação alcólica do seu alcool)
  
• Chips de carvalho tostado previamente
• Agua mineral ou destilada
  
• Opcional: 2 colheres de chá de mel ou açúcar mascavo
  

Modo de Preparo

1.  Reduza seu alcool de cereais a 60%, para isto faça uma regrinha de 3 fácil (conc. desejada x volume desejado) / conc. atual e complete com água até dar  1 litro de líquido. Exemplo 612ml de alcool + 388ml de água mineral ou destilada
   
2.  Misture e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que alcance 60 graus celsius.
   
3.  Neste ponto vc já terá um líquido com cara e aroma muito próximo do whisky
4. Opcionalmente acrescente as 2 colheres de chá de mel ou mascavo e mais chips ou um pedaço de carvalho tostado para ajudar a ir trabalhando melhor os voláteis da sua bebida.
5. Abra umas 2 a 3 vezes ao dia, deixe maturando a gosto
6. Coe em pano limpo e sem cheiro. 
7. Rende 1,3 L de whisky delicioso.
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9. Se inscreva  no canal, de um like no video, da trabalho pra fazer! =P
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Bolo de mandioca, macaxeira ou aipim fofinho

Bolo de mandioca fofinho

"A Macaxeira é popular, macaxeira pr'ali, macaxeira pra lá, - como diria Djavan. 

Da família das euforbiáceas,
De nome manihot utlíssima
Que um tio meu apelidou de macaxeira" (Música Farinha, Djavan)

Delícia, a cremosidade que esta raiz traz aos bolos, e este em especial tem um carinho a mais por não ser aquele estilo pudim (grudento) esta receita tem resultado mais fininho mas ainda com alguma cremosidade no final. O coco ralado que queima na forma enquanto assa dá o toque final a esta incrível receita:


Ingredientes

•  280g mandioca crua descascada e ralada no ralo grosso
  
•  2 ovos
  
•  100g margarina ou manteiga (ou oleo)
•  200g leite
  
•  200g açúcar
•  100g coco ralado
•  150g farinha de trigo
•  1 colher de sopa de fermento em pó
  

Modo de Preparo

1.  Pre-aqueça o forno a 200c e 
2.  Unte uma forma redonda com furo no meio (tamanho medio), 
1. DICA: Unte com manteiga e açúcar para ficar uma casquinha crocante no bolo
   
3.  Bater a mandioca, leite, ovos, açúcar, margarina no liquidificador até obter um creme liso
   
4.  Em um outro recipiente misture este creme com a farinha, coco e fermento, misture bem.
   
5.  Asse por 40 minutos, deixe amornar e desenforme para sua alegria!.