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Queijadinha perfeita sem sabor de queijo |
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado.
- 1 vidro de leite de Coco
- A mesma medida de leite.
- 4 ovos inteiros.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- 50g de queijo ralado.
- 150g de coco ralado
- Fazer uma calda de caramelho direto na forma de pudim (2xícaras de açúcar, no fogo baixo até derreter tudo)
- Bata tudo no liquidificador
- Coloque o pudim na forma sobre o caramelo e cubra com papel aluminio.
- Asse Em BANHO MARIA no FORNO com agua fervente por aproximadamente 1 hora, retire o papel aluminio e teste com palito pra ver se sai limpo (se sair limpinho sinal que esta pronto!)
- Deixe gelar para melhor resultado. Incrível de bom :)
- Para aproveitar o caramelo do fundo da forma, despeje um copo pequeno de agua no resto do caramelo que ficou grudado e aqueça no fogo até soltar.
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