Whisky Caseiro maravilhoso, 2 ingredientes e pronto em 30 minutos!
Quem provou, aprovou! fica muito bom mesmo!
O Microondas acelera a extração do carvalho no álcool de cereais.
Os chips de carvalho precisam ser torrados antecipadamente
a torra deve obedecer o perfil ao gosto de quem faz.
É possível misturar diferentes torras em uma mesma receita.
Para chegar no teor alcolico de 60
Ingredientes
Modo de Preparo
- Alcool de cereais (saiba a graduação alcólica do seu alcool)
- Chips de carvalho tostado previamente
- Agua mineral ou destilada
- Opcional: 2 colheres de chá de mel ou açúcar mascavo
Modo de Preparo
- Reduza seu alcool de cereais a 60%, para isto faça uma regrinha de 3 fácil (conc. desejada x volume desejado) / conc. atual e complete com água até dar 1 litro de líquido. Exemplo 612ml de alcool + 388ml de água mineral ou destilada
- Misture e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que alcance 60 graus celsius.
- Neste ponto vc já terá um líquido com cara e aroma muito próximo do whisky
- Opcionalmente acrescente as 2 colheres de chá de mel ou mascavo e mais chips ou um pedaço de carvalho tostado para ajudar a ir trabalhando melhor os voláteis da sua bebida.
- Abra umas 2 a 3 vezes ao dia, deixe maturando a gosto
- Coe em pano limpo e sem cheiro.
- Rende 1,3 L de whisky delicioso.
- Se inscreva no canal, de um like no video, da trabalho pra fazer! =P
Bolo de mandioca, macaxeira ou aipim fofinho
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| Bolo de mandioca fofinho |
Da família das euforbiáceas,
De nome manihot utlíssima
Que um tio meu apelidou de macaxeira" (Música Farinha, Djavan)
Delícia, a cremosidade que esta raiz traz aos bolos, e este em especial tem um carinho a mais por não ser aquele estilo pudim (grudento) esta receita tem resultado mais fininho mas ainda com alguma cremosidade no final. O coco ralado que queima na forma enquanto assa dá o toque final a esta incrível receita:
Ingredientes
- 280g mandioca crua descascada e ralada no ralo grosso
- 2 ovos
- 100g margarina ou manteiga (ou oleo)
- 200g leite
- 200g açúcar
- 100g coco ralado
- 150g farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pre-aqueça o forno a 200c e
- Unte uma forma redonda com furo no meio (tamanho medio),
- DICA: Unte com manteiga e açúcar para ficar uma casquinha crocante no bolo
- Bater a mandioca, leite, ovos, açúcar, margarina no liquidificador até obter um creme liso
- Em um outro recipiente misture este creme com a farinha, coco e fermento, misture bem.
- Asse por 40 minutos, deixe amornar e desenforme para sua alegria!.
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