Whisky Caseiro maravilhoso, 2 ingredientes e pronto em 30 minutos!

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DUVIDA? FAÇA! 
 
Quem provou, aprovou! fica muito bom mesmo!
 
O Microondas acelera a extração do carvalho no álcool de cereais.
Os chips de carvalho precisam ser torrados antecipadamente a torra deve obedecer o perfil ao gosto de quem faz.
 
 
É possível misturar diferentes torras em uma mesma receita. 
 
 
 
Para chegar no teor alcolico de 60


Ingredientes
  • Alcool de cereais (saiba a graduação alcólica do seu alcool)
  • Chips de carvalho tostado previamente
  • Agua mineral ou destilada
  • Opcional: 2 colheres de chá de mel ou açúcar mascavo

Modo de Preparo
  1.  Reduza seu alcool de cereais a 60%, para isto faça uma regrinha de 3 fácil (conc. desejada x volume desejado) / conc. atual e complete com água até dar  1 litro de líquido. Exemplo 612ml de alcool + 388ml de água mineral ou destilada
  2.  Misture e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que alcance 60 graus celsius.
  3.  Neste ponto vc já terá um líquido com cara e aroma muito próximo do whisky
  4. Opcionalmente acrescente as 2 colheres de chá de mel ou mascavo e mais chips ou um pedaço de carvalho tostado para ajudar a ir trabalhando melhor os voláteis da sua bebida.
  5. Abra umas 2 a 3 vezes ao dia, deixe maturando a gosto
  6. Coe em pano limpo e sem cheiro. 
  7. Rende 1,3 L de whisky delicioso.
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  9. Se inscreva  no canal, de um like no video, da trabalho pra fazer! =P
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Bolo de mandioca, macaxeira ou aipim fofinho

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Bolo de mandioca fofinho
"A Macaxeira é popular, macaxeira pr'ali, macaxeira pra lá, - como diria Djavan. 

Da família das euforbiáceas,
De nome manihot utlíssima
Que um tio meu apelidou de macaxeira" (Música Farinha, Djavan)

Delícia, a cremosidade que esta raiz traz aos bolos, e este em especial tem um carinho a mais por não ser aquele estilo pudim (grudento) esta receita tem resultado mais fininho mas ainda com alguma cremosidade no final. O coco ralado que queima na forma enquanto assa dá o toque final a esta incrível receita:


Ingredientes

  •  280g mandioca crua descascada e ralada no ralo grosso
  •  2 ovos
  •  100g margarina ou manteiga (ou oleo)
  •  200g leite
  •  200g açúcar
  •  100g coco ralado
  •  150g farinha de trigo
  •  1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo
  1.  Pre-aqueça o forno a 200c e 
  2.  Unte uma forma redonda com furo no meio (tamanho medio), 
    1. DICA: Unte com manteiga e açúcar para ficar uma casquinha crocante no bolo
  3.  Bater a mandioca, leite, ovos, açúcar, margarina no liquidificador até obter um creme liso
  4.  Em um outro recipiente misture este creme com a farinha, coco e fermento, misture bem.
  5.  Asse por 40 minutos, deixe amornar e desenforme para sua alegria!.

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